BiolFish, od dnes v Monopoli

Prvé vydanie sa konalo pod záštitou ministra politík, poľnohospodárstva, výživy a lesného hospodárstva a regiónu Apúlia a predstavovalo akési hĺbkové fórum pre otázky udržateľnosti v odvetviach rybolovu, akvakultúry a ekologickej výroby.

Ciele projektu je možné rozdeliť do troch hlavných kategórií: výroba, trh a komunita.

Cieľom prvého je propagovať metódy ekologického poľnohospodárstva v odvetví akvakultúry a šírenie vedeckých základov na podporu ekologicky udržateľnej výroby, na podporu trvalo udržateľného rybolovu a na zlepšenie kvality rybích produktov.
Druhý sa zameriava na spotrebiteľa, aby mu pomohol pri vedomom prístupe ku kvalite výrobkov a miestnej spotrebe biologicky alebo ekologicky udržateľných výrobkov.
V neposlednom rade je jeho cieľom vytvoriť stabilnú sieť vzťahov na územnej úrovni, aby sa zlepšil jej celkový imidž a zlepšilo ho tak z turistického hľadiska, ako aj z hľadiska produktivity.

Podujatie sa uskutoční od 1. do 5. júna v Monopoli (BA).

Pre viac informácií:
www.biolfish.info