Diéta z tmavej čokolády: ktorú si vybrať a koľko jesť, ako schudnúť
Chystáte sa držať diétu a už vám chýbajú vaše milované sladkosti? Nebojte sa, vždy sa môžete spoľahnúť na čokoládu, respektíve na tmavú variantu. Iste to nebude také sladké ako mlieko, ale výhody, ktoré môžete získať, budú stačiť na to, aby vás uspokojili. Okrem toho nám toto jedlo dokonca pomáha rýchlejšie schudnúť. Neveríš tomu? Nič nevymýšľame, je to veda, ktorá to podporuje, ako uvidíme neskôr v tomto článku. Môžeme teda povedať, že chudnutie nikdy nebolo také príjemné a ... chutné. Poďme zistiť, ako!
Ak ste závislí na čokoláde a chcete vo svojej diéte urobiť chybu, pozrite si toto video a s jemným srdcom objavte recept na čokoládový koláč. Delikatesa!
Najlepšia čokoláda pre diétu
Čokoláda je dobrá, a to je dobre známe, ale musí byť špecifikované, aký druh čokolády. Nie každý v skutočnosti môže byť zaradený do diéty na chudnutie. Je potrebné urobiť selekciu a bezpochyby vylúčiť tie, ktoré sú mliečne alebo v horšom prípade biele, najkalorickejšie a s najvyšším obsahom nasýtených tukov. Na druhej strane by mala byť preferovaná horká čokoláda alebo, ešte lepšie, extra horká čokoláda, s nízkym obsahom kalórií, ale rovnako chamtivá.
Pred kúpou tyčinky si prečítajte prísady a uistite sa, že percento kakaa v ňom nikdy neklesne pod 80%. Okrem toho skontrolujte, či nie sú žiadne stopy konzervačných látok, prísad alebo aróm akéhokoľvek druhu.
Ale prečo tmavá čokoláda? Nie, toto nie je trest. Výsledky výskumu Inštitútu dietetiky a zdravia Meinz ukázali, že do nízkokalorickej diéty je možné zaradiť iba tento variant čokolády ako jediného skutočného „spojenca diéty a pohody“. Ďalej by malo byť špecifikované, že tmavá čokoláda, na rozdiel od mliečnej alebo bielej čokolády, obsahuje dôležité flavonoidné antioxidanty a epikatechín, zlúčeninu, ktorá zlepšuje koncentráciu a pamäť a znižuje epizódy nervového hladu, pričom prináša pocit sýtosti.
Pozri tiež
Zdravotné výhody
Skvelá správa: Konzumácia horkej čokolády prospieva vášmu zdraviu. Nie, nejde o sebadôveru. Dve štúdie uskutočnené Národným výskumným ústavom pre výživu a výživu (Inran) a Brownovou univerzitou v Providence (Spojené štáty americké) ukázali, že denná konzumácia tejto potraviny môže priniesť významný prínos pre kardiovaskulárny systém a odstrániť cholesterol. Zlý prítomný v krvi (LDL) a uvoľňovaní krvného tlaku. V skutočnosti má horká čokoláda antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu výrazne znížiť riziko srdcových chorôb.
Navyše, vďaka niektorému výskumu uskutočnenému vo Švajčiarsku sa ukázalo, že denný príjem asi 40 gramov tmavej alebo extra tmavej čokolády v rámci nízkokalorickej diéty predchádza nebezpečenstvu cerebrovaskulárnych chorôb.
Nakoniec, možno nie každý si je vedomý skutočnosti, že horká čokoláda je indikovaná aj na liečbu kašľa. K objavu došlo vďaka príspevku Alyn Morice, profesorky z Hull University. Vedec zdôraznil, že obsah teobromínu v kakaových bôboch je schopný rozpustiť hlien a zmierniť kašeľ ešte účinnejšie ako tradičné lieky, ako sú med a citrón.
Tmavá čokoláda je dobrá pre náladu
Okrem toho, že je tmavá čokoláda preslávená svojimi afrodiziakálnymi vlastnosťami, je dobrá aj na dobrú náladu. Zlý deň? Ťažká hádka? Nebojte sa: zjedenie štvorca čokolády bude ako prijatie pohladenia na srdci. Toto jedlo v skutočnosti obsahuje tryptofén, látku, ktorá stimuluje produkciu serotonínu, hormónu šťastia, a zaisťuje okamžitú pohodu. Stručne povedané, medzi nespočetné množstvo výhod spojených s konzumáciou horkej čokolády môžeme zaradiť aj jej prirodzené antistresové pôsobenie.
Vďaka tmavej čokoláde schudnete?
A teraz sa dostávame k údajom pre mnohé ďalšie relevantné. Výsledky, ktoré vyplynuli zo spomínanej štúdie Ústavu dietetiky a zdravia Meinz, v skutočnosti odhalili, že konzumácia horkej čokolády, zahrnutá v strave s nízkym obsahom tukov a cukrov, nám pomáha schudnúť až 10% nadváhy . Takže áno, teraz môžeme s istotou povedať, že konzumácia tmavej čokolády - vždy bez preháňania - vám pomôže schudnúť rýchlejšie a príjemnejšie.
Kedy to jesť?
Keď sme zistili, že horká čokoláda je zdravá, je nevyhnutné poznať niektoré pravidlá jej konzumácie. Po prvé, moment dňa, kedy by bolo lepšie ho prijať: buď v dopoludňajších hodinách, alebo v popoludňajších hodinách, kedy bude metabolizmus, stále zaneprázdnený strávením posledného jedla, rýchlejší a náchylnejší na spaľovanie kalórií. konzumovať. prehltnúť samostatne alebo na prázdny žalúdok, pretože môže zvýšiť hladinu cukru v krvi.
Koľko jesť?
A ak je pravda, že tmavá čokoláda pomáha schudnúť, je dobré to nepreháňať, ale konzumovať pravidelne a vyvážene. Odporúčané množstvo sa pohybuje od 40 do 45 gramov denne. Vyššia dávka by v skutočnosti mohla zmariť diétne úsilie a zaviesť nadmerné množstvo kalórií.
Stručne povedané, ako vždy, nemá zmysel démonizovať niektoré jedlá: rozdiel je v množstve!
