Ako ukladáte príbor? Tu je to, čo hovorí etiketa
Nie je nič krajšie ako dobre prestretý a elegantný stôl plný kvetov! Ak sa chystáte zorganizovať pre svojich priateľov alebo rodinu dôležitú udalosť, ako je zásnubný obed, predsvadobná večera, krst alebo jednoducho jar obed s tými, ktorých máte radi, tu sú pravidlá, ktoré treba dodržať pri usporiadaní príboru pri stole podľa jedál, ktoré chcete podávať, podľa pravidiel etikety.
Aby bolo vysvetlenie čo najjednoduchšie, urobíme vám zoznam, ktorý príbor by mal byť umiestnený na každej strane taniera. Okrem toho odhalíme správne poradie podľa pokynov pre bon ton; Nakoniec sa zameriame na to, ktorý príbor použiť na vychutnanie si každého druhu jedla.
Pozri tiež
Najlepší epilátor: Tu je návod, ako si ho vybrať
Príbory, ktoré sa majú položiť naľavo od taniera
Naľavo od taniera musíte dať všetky druhy vidličiek, ktoré budú použité na každý chod jedla. Máme iba jednu výnimku: vidličku na slimáky alebo ustrice, ktorá musí byť vždy umiestnená vpravo, na najvzdialenejšej strane taniera po všetkých nožoch a polievkovej lyžici. Príbory je lepšie vždy usporiadať zvnútra von, aby boli pri použití pripravené.
1. Vidlička na druhý chod (mäso alebo ryba): jedálny lístok, ktorý má 2 kontrastné jedlá s rybou a mäsom, nie je príliš koherentný, a preto ani veľmi bežný, ale ak sa kuchár chce odvážiť, majte na pamäti, že ryby sa jedia vždy pred mäso, pretože má jemnejšiu chuť. Vidlička na mäso preto musí byť vždy tá, ktorá je najbližšie k tanieru, vzdialená 1 cm od okraja stola; až potom bude vidlica na ryby umiestnená o niečo vyššie ako prvá.
2. Vidlička prvého jedla (cestoviny, rizoto atď.): Je umiestnená vedľa vidlice druhého jedla o niečo vyššie. Ak je vidlička na mäso a ryby už prítomná, tretia bude umiestnená v rovnakej výške ako tá, ktorá je najbližšie k tanieru.
3. Predjedlo a vidlička na šalát: budú vždy umiestnené na najvzdialenejšej strane taniera.
Príbory umiestnite napravo od taniera
Napravo od taniera musíte nájsť všetky druhy nožov, lyžicu na polievku alebo zamat a vidličku na slimáky a / alebo ustrice. Nože, na rozdiel od vidličiek, musia byť všetky umiestnené v rovnakej výške 1 cm od okraja stola, čepeľami smerom k tanieru. Ak je v ponuke nôž na predjedlo, musí byť umiestnený na najvzdialenejšej strane alebo na malom tanieri vľavo.
Zrekapitulujme si:
1. Nôž na mäso
2. Nôž na ryby
3. Nôž pre prvý kurz
4. Polievka alebo zamatová lyžica
5. Nôž na predjedlá
6. Vidlička na slimáky alebo ustrice
Príbory, ktoré sa majú položiť na tanier
Nakoniec, príbor, ktorý sa má položiť na tanier, je vždy ten, ktorý je určený ako dezert. Najmä:
1. Dezertná vidlička s hrotmi otočenými smerom k pravej strane osoby, ktorá ju bude používať.
2. Dezertná lyžica s držadlom vždy otočená doprava.
