Ste naozaj presvedčení, že na to, aby ste zostali zdraví, musíte zo stravy vylúčiť tuk?
Starostlivosť o telo, wellness sľuby sú čoraz viac na dennom poriadku a obohacujú obsah nespočetných zdrojov, ktoré sa objavili na internete. V tejto spleti pravdivých a falošných správ sa rýchlo šíri falošný mýtus, ktorý priamo spochybňuje moderný koncept pohody a jej najnápaditejšie objavy. Počuli ste už o mestskej legende, že na to, aby ste boli zdraví, musíte zo stravy vylúčiť tuk?
Náš veľvyslanec Silvio Petta di, dychtivý vrhnúť svetlo na stále obľúbenejšiu vieru schudnúť v krátkom čase; všetky tieto zdroje vychádzajú z nezničiteľného predpokladu: vylúčenie tukov zo stravy je ekvivalentom chudnutia, a teda zachovania zdravia.
Základom moderného prísľubu wellness by preto bolo neopodstatnené presvedčenie, že blaho tela sa zhoduje so stratou telesnej hmotnosti; svojvôľa tohto postoja je zarážajúca, čo v žiadnych neistých termínoch nepotvrdzuje istotu tohto absolútneho prepojenia.
V skutočnosti, ako sa často stáva, realita je zložitejšia a zahŕňa dôležité a viacnásobné vedecké koncepty.
Aby sa definitívne objasnil falošný mýtus, náš veľvyslanec Silvio Petta sa rozhodol konzultovať túto tému s odborníkom a obrátil sa na doktora Lucu Pirettu, kompetentného gastroenterológa a odborníka na výživu. Intervencia doktora Piretty bola rozhodujúca pre uznanie dôležitosti tukov, ktoré sú nevyhnutné z mnohých dôvodov; tuky okrem iného nesú vitamíny rozpustné v tukoch, ako sú A, D, K, a umožňujú syntézu protizápalových molekúl, ktoré z nich naše bunky syntetizujú.
Chcete nám povedať o falošnom mýte, najmä v potravinárskom sektore, ktorý vás zasiahol online? Túžite poskytnúť svoj hodnotný prínos pri love byvolov? Zúčastnite sa#OperationFalsiMiti! Ak chcete zistiť, ako sa pripojiť, kliknite sem a staňte sa, podobne ako Silvio Petta, „lovcami falošných mýtov“!
Pri ďalšom potvrdení úlohy tukov odborník zdôraznil, že sú zásadnou súčasťou vyváženej stravy. Predstava, že aby ste sa cítili dobre, musíte vylúčiť tuky, je preto mylná, pretože neberie do úvahy dôležité funkcie, ktoré tuky vykonávajú pre správne fungovanie nášho tela.
Stále nie ste presvedčení? Zamyslite sa nad prípadom extra panenského olivového oleja, ktorý obsahuje 99% tuku, čo je základná potravina pre ľudské zdravie a je jedným zo symbolov stredomorskej stravy. Ak sa chcete dozvedieť viac a dozvedieť sa viac o téme, prečítajte si odpoveď odborníka tu.
