Trhová výstava modenskej hľuzovky

Výstava, už 22. ročník, skúma voňavý svet hľuzoviek v 360 ° a láka návštevníkov z toskánskej Emílie, ale aj nadšencov zo zvyšku Talianska.

Táto udalosť obzvlášť oslavuje hľuzovky, ktoré sa vyrábajú a balí v obciach Frassinoro, Montefiorino, Pelagano a Prignano (provincia Modena). Aby sa spotrebiteľom zaručil nákup vynikajúceho produktu, bola vytvorená značka Collective Traditions and Flavors of Modena, aby bolo možné vymedziť výrobnú oblasť, zozbierané druhy a kontrolovať vlastnosti, vďaka ktorým je táto hľuza jednou z najchutnejších a najcennejších. .

Viac informácií a kompletný program:
www.tartufomodenese.it