Kuracie mäso v kokosovom mlieku a kari: exotické a originálne jedlo!

Ak máte radi exotické a konkrétne jedlá, musíte vyskúšať tento chutný druhý chod s kokosom, kuracím mäsom a kari! Pozrime sa spoločne na nákupný zoznam potrebný na prípravu tejto exotickej dobroty!

Ingrediencie:

4 plátky kuracieho mäsa
Malé kúsky kokosu
1 lyžička zázvoru
300 cl kokosového mlieka
3 čajové lyžičky kari prášku
Huby podľa chuti

Metóda:

Krok 1: cibuľu opražte na olivovom oleji na strednom ohni, kým nie je mäkká a jemne zlatistá.
Krok 2: pridajte polovicu kari, potom za občasného miešania uvarte mušle. Ochutíme soľou a korením.
Krok 3: znížte teplotu a pridajte zázvor, potom zalejte kokosovým mliekom, pridajte zvyšok kari a kúsky kokosu. V tomto mieste môžete tiež pridať huby, ak chcete!
Krok 4: Nechajte variť asi 30 minút. Podávajte horúce sprevádzané thajskou ryžou. Dobrú chuť!

Toto jedlo je ideálne pre tých, ktorí milujú thajskú a originálnu kuchyňu. Ideálne na obed s priateľmi; kokosová pachuť je prekvapivá a osobitná. Kuracie kari sa zvyčajne varí spolu s ryžou basmati. Tieto kúsky sú ideálne na podávanie samotné, pretože jedlo je bohaté na bielkoviny a zeleninu. Jedlo pre tých, ktorí radi experimentujú v kuchyni, a pre tých, ktorí si chcú vychutnať nové chute a kultúry vo svojich jedlách. Ideálne pre vaše etnické menu! Môžete ho sprevádzať inými prípravkami a ponúknuť svojim priateľom thajskú večeru plnú chuti! V špeciálnej nádobe ho môžete uchovávať v chladničke až dva dni. Pikantné jedlo so silnou, ale vyváženou chuťou vďaka pridaniu kokosového mlieka, ktoré má tendenciu mierne uhasiť pikantnosť kari. Môžete tiež pridať štipku práškového zázvoru, aby bola chuť tohto druhého jedla ešte intenzívnejšia. Originálny recept, v ktorom je vylepšená zmes korenia a textúr. Kto nemá rád chuť kokosového mlieka, môže ho nahradiť bielym gréckym jogurtom. Do tohto prípravku môžete pridať aj ryžu, aby ste tak doplnili jedlo, a urobiť tak z tohto receptu jedinečné a kompletné jedlo. Ak uvaríte túto pochúťku s kari práškom, môžete ju rozpustiť priamo v 300 ml kokosového mlieka, aby ste dosiahli kompaktnú zmes bez hrudiek. Kuracie nugety budú mäkké a obalené v pripravenej omáčke. Podávajte toto jedlo v malých farebných keramických miskách alebo na plochom tanieri s trochou ryže vedľa neho, ktorá otupuje silnú chuť kari (nie každému chutí!). Keď sú uvarené, môžete pridať koriander alebo jemne nasekané kokosové vločky alebo sušený kokos pre konkrétnu a dokonalú prezentáciu pre exotické jedlo, ako je kura s kokosovým mliekom a kari. Miska plná chutí, ktorá prekvapí vašich priateľov počas alternatívnej večere. Na záver môžete pridať koriander alebo kokosové vločky, ale tiež niektoré mandľové vločky, ktoré dodajú jedlu extra chrumkavosť! Zostáva len jesť túto exotickú pochúťku v spoločnosti priateľov alebo príbuzných! Dobrý vkus!