Montignacká diéta

Princíp
Podľa Michela Montignaca, autora diela Normálnym stravovaním schudnite navždy, asociácia niektorých potravín z vás robí tučných. Priberáme preto nie preto, že jeme príliš veľa, ale preto, že jeme zle.

Podľa Montignaca by priberanie na váhe bolo spojené s konzumáciou nesprávnych uhľohydrátov a zlých potravinových asociácií.
Táto diéta odporúča vylúčiť potraviny s vysokým glykemickým indexom (zemiaky, mrkva, repa, biely chlieb, cestoviny ...), ktoré spôsobujú vylučovanie inzulínu, a teda aj rast tukových buniek. Rovnako zakazuje niektoré druhy asociácií medzi tukmi a cukrami alebo živočíšnymi a škrobovými proteínmi. Napríklad hranolčekom, ktoré kombinujú sacharidy a lipidy, sa vyhnete za každú cenu.
Na druhej strane môžete jesť toľko bielkovín a lipidov, koľko chcete, pretože sú konzumované samotné. Ovocie je povolené, ale iba medzi jedlami. Obilniny musia byť celé, aby sa znížil glykemický index.

Ak ste športovkyňa, zistite, ako sa správne kŕmiť

Pozri tiež

Montignacova diéta: diéta s diétou s nízkym glykemickým indexom c

Nízkokalorická diéta: výhody a nevýhody diéty na chudnutie par excellence

Detoxikačná diéta: Čo je to detoxikačná diéta a ako funguje

Typický deň
Raňajky: ovocie, celozrnný chlieb s ľahkým margarínom, káva bez kofeínu, odstredené mlieko.

Obed: avokádo v šalátoch, steak a zelené fazuľky, syr, neperlivá voda.
Večera: surová zelenina alebo zeleninová polievka (bez škrobu), hubová omeleta, zelený šalát, biely syr (ricotta, yocca atď.) 0% tuku.

Výsledky
Chudnutie je najmenej 5 kg za mesiac.

Pros
Táto diéta vám umožní schudnúť bez prílišných obetí. Večerať je možné v reštaurácii alebo doma s priateľmi, jesť ochutené jedlá a dezerty. Stručne povedané, potešenie nie je z tejto diéty vylúčené.
Diétu môžete držať kdekoľvek a kedykoľvek chcete. Je to diéta, ktorú je možné vykonávať kdekoľvek.
Na rozdiel od tradičnej stravy vám Montignac umožňuje jesť toľko, koľko chcete, za predpokladu, že si vyberiete správne jedlá a správne kombinácie.

Konzumácia celých zŕn, nie rafinovaných, je navyše zdraviu prospešná.

Sledujte krivku svojej hmotnosti, aby ste nepriberali alebo príliš neschudli!

Nevýhody
Táto diéta má niekedy príliš vysoký obsah lipidov. Z dlhodobého hľadiska to môže byť škodlivé pre srdce a tepny.
Montignac nepodporuje prijatie zdravej výživy, jedinej záruky dobrého zdravia.
Táto diéta má nízky obsah uhľohydrátov a môže spôsobovať pocity únavy.
Nakoniec to vyžaduje dobrú znalosť nutričného zloženia potravín: dobré sacharidy, zlé sacharidy, lipidy ...

V skutočnosti je diéta Montignac skrytou nízkokalorickou diétou: hmotnosť klesá jednoducho preto, že jete menej, v priemere je zníženie kalórií 25%.