Nie je pravda, že sacharidy z vás robia tučných. Zistite prečo!
Vo webových článkoch a na sociálnych sieťach vám to zástancovia diéty s nízkym obsahom sacharidov stokrát povedali: sacharidy vo vás tučnia a sú „nepriateľmi“ diéty. Aby ste schudli, musíte ich teda čo najviac obmedziť alebo ich úplne odstrániť. Sme si však naozaj istí, že uhľohydráty sú nepriateľmi stravy? Alebo sú to naši spojenci, správny doplnok vyváženej a zdravej stravy?
Ak sa chcete dozvedieť viac, veľvyslankyňa Barbara Motolese z rodičovského kanála prehľadávala sieť a hľadala pravdu. A čo zistil? Existuje mnoho zdrojov na internete, ktoré sa stavajú proti sacharidom v boji proti nadbytočným kilám. Okrem iných je zaujímavé informovať o známom prípade Atkinsovej diéty, ktorá bola známa tým, že takmer úplne vylúčila ich príjem. Web, konfrontovaný s takým extrémnymi polohami, samozrejme kontrastuje s inými zdrojmi, aby bránil úlohu, ktorú zohrávajú uhľohydráty. Naopak, tí druhí si nárokujú svoj význam v kontexte zdravého a vyváženého štýlu stravovania.
Aký je však správny uhol pohľadu? Aký prístup by sme mali zvoliť? Aby Barbara Motolese viac pochopila a pochopila úlohu, ktorú treba v rámci zdravej výživy pripisovať sacharidom, spoľahla sa na objasňujúci názor odborníka. Doktor Luca Piretta, kompetentný gastroenterológ a odborník na výživu, za ňu odpovedal a potvrdil, že teória, podľa ktorej by vás uhľohydráty tučnili, je falošný mýtus. Podľa odborníka sa v skutočnosti môžu komplexné sacharidy stať základom výživy aj pre tých, ktorí mienia schudnúť. Získať asi 60% energie zo sacharidov znamená byť schopný dôsledne obmedziť príjem tukov a bielkovín; ale to tiež znamená držať sa modelu zdravšieho stravovania, pretože je zbavený tukov a cholesterolu. Máte chuť dozvedieť sa viac? Kliknutím sem si prečítate podrobnú odpoveď odborníka a zistíte dôvody, ktoré vysvetľujú „mestskú legendu“.
Ak máte aj vy falošný mýtus, najmä v potravinárskom sektore, ktorý nám chcete odhaliť alebo povedať, príďte na Ore17, aby ste sa zúčastnili #OperazioneFalsiMiti a stali sa, podobne ako Barbara Motolese, lovcami „byvolov“!
Pozri tiež:
Vďaka vylúčeniu lepku schudnete? Toto nám hovoria odborníci!
Pomáha ananás spaľovať tuky? Hoax alebo pravda? Poďme to zistiť s našimi odborníkmi!
Ste naozaj presvedčení, že na to, aby ste zostali zdraví, musíte zo stravy vylúčiť tuk?
Mali by ste občas vynechať občerstvenie alebo raňajky, aby ste sa cítili dobre a schudli? Pravda alebo falošný mýtus?