Granátové jablko: vlastnosti, použitie a výhody
Granátové jablko, pôvodom z Ázie, ale už od staroveku v oblasti Stredozemného mora, patrí do čeľade Punicaceae. Jeho plody sú veľké guľaté bobule s veľmi tvrdou a hustou šupkou, ktoré obsahujú mnoho semien pokrytých lesklou červenou dužinou s pomerne sladkou príchuťou. príchuť.
Granátové jablko, ktoré je pre svoje estetické vlastnosti veľmi obľúbené a používané v záhradách, má mnoho vlastností obsiahnutých v koreňoch, ktoré sa používajú na liečivé vlastnosti, a v plodoch bohatých na triesloviny, minerálne soli a vitamíny.
Vlastnosti, použitie a výhody granátového jablka sú známe už od staroveku, keď sa koreň varil vo víne a používal sa ako vermifuga, pričom odvar získaný z kôry ovocia sa vďaka svojim sťahujúcim a sedatívnym vlastnostiam používal na riešenie črevných problémov. .
Pozri tiež
Granátové jablko je bohaté na vitamín C, vitamín K, vitamín B a vitamín A, obsahuje veľa draslíka ale aj bielkovín a sacharidov. Dôležitá je tiež prítomnosť minerálnych solí, ako je železo, vápnik a horčík.
Jeho hlavné prospešné vlastnosti však pochádzajú z prítomnosti polyfenolov a trieslovín, vďaka ktorým plní protinádorovú funkciu a bojuje proti voľným radikálom. Medzi výhody užívania šťavy z granátového jablka patrí prevencia kardiovaskulárnych chorôb a artériosklerózy, ako aj zníženie hladín LDL cholesterolu v krvi a následné zvýšenie HDL.
Použitie granátového jablka
Okrem klasickej šťavy sa z granátového jablka získava sladký sirup s názvom grenadín, ktorý sa používa predovšetkým na prípravu koktailov. Vďaka svojim vlastnostiam je široko používaný v kozmetickom priemysle na prípravu krémov a telových mliek proti starnutiu.
V skutočnosti je zo semien granátového jablka získaný olej s prospešnými vlastnosťami pre starostlivosť o pokožku, zvláčňujúci a zvlhčujúci, pôsobiaci proti voľným radikálom a uvoľňujúci vrásky.
V kuchyni je jeho využitie veľmi široké. Zrná môžu byť použité na obohatenie šalátov a ovocných šalátov o čerstvé ovocie, alebo môžu byť pridané do zmesi koláčov na raňajky.
Kontraindikácie
Kontraindikácie užívania granátového jablka sú v skutočnosti spojené s jeho nadmernou konzumáciou, ktorá môže spôsobiť intoxikáciu, s príznakmi, ako sú závraty, bolesti hlavy a dýchacie ťažkosti. V niektorých prípadoch a ak sa užíva vo veľkých množstvách, môže interagovať s príjmom niektorých liekov, pričom je nepravdepodobné, že by sa objavili alergické symptómy. Nakoniec, jeden z účinkov príjmu šťavy z granátového jablka v hojnom množstve a zníženia držiteľa krvi.
