Papaya: ako sa to jesť? Ako používať toto ovocie na varenie
Ako jete papáju? V ktorých receptoch je možné ho použiť, aby ste jednoducho nejedli čerstvé ovocie? To sú otázky, ktoré si môžete položiť vzhľadom na to, že toto tropické ovocie je bohaté na vlastnosti a výhody, a to predovšetkým a predovšetkým na lyofilizovanú verziu fermentovanej papáje. Tu však hovoríme o čerstvom ovocí, a nie o doplnku stravy s tisíckami výhod.Zistite, ako by ste mohli využiť toto ovocie bohaté na vitamíny a minerály, ale aj mnoho možností použitia.
Hneď si zapamätajme, že papája je okrem toho, že je veľmi dobrá, aj antioxidant. Tu je niekoľko ďalších, ktoré môžete pridať do svojho jedálnička!
Pozri tiež
Ľahké varenie: tajomstvo dietetického varenia bez obetovania chuti
Buničina, listy, semená ... Zistite, ako jesť papáju
3 diely čerstvej papáje sú jedlé:
- dužina
- semená
- listy rastliny
Ako vidíte, ako jesť papáju nemá zrejmú a jednoduchú odpoveď: „je ošúpaná a konzumovaná čerstvá“, pretože by ste mohli použiť aj semená a listy, obzvlášť inšpirované kuchyňou krajín, kde je papája bohatá. Toto tropické ovocie pochádza zo Strednej Ameriky, ale je rozšírené aj v Ázii a Afrike. V týchto krajinách sa konzumujú aj semená a listy a môžete sa inšpirovať týmito starými kulinárskymi tradíciami. Pokiaľ ide o listy rastliny, môžu byť varené ako každá zelená listová zelenina, uvarené v osolenej vode a konzumované ako špenát alebo mangold.
Recepty s papájou
Najpoužívanejšou a jedenou časťou papáje je dužina, ktorú môžete jesť čerstvú tak, že ovocie ošúpete a zbavíte semien. Napriek tomu s dužinou môžete pripravovať rôzne recepty, ako napríklad exotické prvé jedlá alebo šaláty. Tu sa zameriavame na 2 sladké recepty, jednoduché a rýchle na prípravu, a šťavu na chudnutie. Prečo ich neskúsiť?
Papaya s čučoriedkami, ideálna na raňajky!
Ingrediencie:
- 1 zrelá papája
- 100 g čučoriedok
- lístky mäty
- pol citrónu
Príprava:
Papáju očistite odrezaním šupky a zbavením semien. Dužinu nakrájajte na kocky. 100 gramov čučoriedok umyjeme a zmiešame s kockami papáje, ktoré ochutíme šťavou z polovice citrónu. Uchovávajte v chladničke 15 minút. Vyberte ovocný šalát z chladničky a pridajte niekoľko lístkov mäty. Ovocný šalát je pripravený na servírovanie a je vynikajúci aj na raňajky.
Papaya crumble, dezert pre všetky ročné obdobia
Ingrediencie:
- 8 lyžíc kokosového mlieka
- 1 papája
- 30 g strúhaného kokosu
- 100 gr múky
- 90 g masla
- 30 gramov cukru
- 1 kvapka vanilkovej esencie
- 1 štipka soli
Príprava:
Do misky dáme múku, kokos, cukor, soľ, zmäknuté maslo a vanilku. Všetko pracujte, kým nezískate homogénny krém, ktorý uložíte na chladné miesto. Papáju otvorte na polovicu a odstráňte semienka. Ovocie ošúpeme a dužinu nakrájame na plátky. Plátky rovnomerne rozložte na panvicu. Zahrejte kokosové mlieko a pridajte smotanu vytiahnutím z chladničky. Zohriatu smotanu a zmes kokosového mlieka vlejeme do panvice spolu s plátkami papáje. Pekáč vložíme do rúry vyhriatej na 210 ° C a pečieme asi 20 minút. Panvicu vyberte z rúry a pred konzumáciou nechajte vychladnúť.
Šťava na chudnutie papáje a manga
Papaya okrem skvelých antioxidačných vlastností prináša aj veľa výhod tráveniu, a to vďaka papaínu, látke obsiahnutej hlavne v dužine. Preto, aby ste z dužiny tohto ovocia získali to najlepšie, odporúčame vám pripraviť odstredivku. Medzi mnohými šťavami na chudnutie, ktoré môžete vyskúšať, je jeden z najlepších a možno je to papája a mango. Jedno aj druhé ovocie má tráviace vlastnosti a o ostatné sa postará bohatstvo minerálnych solí a vitamínov, ktoré vám dodajú potrebnú energiu a potením sa minerály, ktoré sa v lete ľahšie strácajú, doplnia. Skúste tento recept
Ingrediencie:
- 1 zrelá papája
- 1 zrelé mango
- lístky mäty
Príprava:
Ošúpané mango a papáju rozmixujte za studena pomocou odšťavovača. Nalejte do veľkého pohára a ozdobte niekoľkými lístkami mäty. Kto má rád, môže pridať trochu medu alebo pár kvapiek citrónu. Na spestrenie chuti môžete pridať aj niekoľko jahôd, alebo namiesto manga použiť jahody.
Ako sa jedia semená papáje?
Tieto semená sú najťažšie zvládnuteľné v papáji, napriek tomu sa po našich radách môžete začať snažiť. Semená sú tiež veľmi bohatou súčasťou vlastností a obyvatelia Strednej Ameriky ich konzumujú už dlho. Môžete ich tiež jesť celé, ako keby boli doplnkom stravy, alebo ich môžete použiť ako korenie, aby sa ľahšie konzumovali. Majú horkú chuť, najmä keď sú väčšie, takže jesť ich priamo môže byť náročné. Preto je našou radou dobre ich umyť, osušiť a pomlieť na malte. Hrubo mleté semená potom môžete použiť na dochutenie šalátov, mäsa alebo rýb, pričom ich môžete použiť ako náhradu za čierne korenie (korenie, ktoré je mu v chuti najbližšie).
Vedeli ste, že papája je ideálna na ploché brucho? Objavte ďalšie jedlá na chudnutie!
Ako sme už povedali, papája je vynikajúce ovocie na chudnutie a tým získanie vytúženého plochého brucha.Zistite, aké sú ďalšie potraviny bohaté na vlákninu, ideálne na trávenie a zoštíhlenie postavy.
Pozri tiež: Potraviny pre ploché brucho: 30 cenných potravín