Rýchle predjedlá: studené, vegánske, vegetariánske, s mäsom a rybami ... Tu sú tie najchutnejšie!
Hľadáte nápady na rýchle predjedlá na prípravu na poslednú chvíľu? Či už ich uprednostňujete studené, vegetariánske, vegánske alebo založené na mäse a rybách, ste na správnom mieste! Sme tu, aby sme vám ponúkli originálne a chutné recepty, ktoré umožní vám ohromiť hostí. Aj keď je čas na prípravu večere veľmi krátky a často sa stáva, že nájdete ľudí pri stole bez väčšieho upozornenia ...
Tu je niekoľko nápadov, ktorými sa môžete inšpirovať! Ak máte naopak čas, v našom videu zistíte, ako pripraviť lahodné tartaletky z krehkého pečiva, perfektný „nápad na chutné a rafinované predjedlo:
Rýchle studené predjedlá!
Studené predjedlá sú zo svojej podstaty tiež veľmi rýchle na prípravu, pretože nepotrebujú žiadne varenie! To však neznamená, že nemôžu byť chutné a nápadité presne ako predjedlá s komplexnejšou prípravou. Čo si myslíte napríklad o predstavení farebnej plnenej mozzarelly ako ouvertúry k obedu alebo večeri? Na ich prípravu stačí nakrájať a vyprázdniť zvnútra a potom ich napchať, ako sa vám páči. Sú vynikajúce napríklad s nakrájanými paradajkami, surovými krevetami, raketovým základom a s prídavkom pesta!
Rovnako chutné a veľmi rýchle na prípravu sú tvarohové guľky s granátovým jablkom, pár, ktorý vás ohromí! Zmiešajte ricottu z kravského mlieka s kozou ricottou a vytvorte homogénny krém, do ktorého pridáte nastrúhané pecorino, soľ a korenie.Získaný krém prikryte filmom a nechajte ho pol hodiny v chladničke, potom rukami vytvorte guľky a nechajte ich valiť na zrnká granátového jablka tak, aby priľnuli k guľôčkam.
Ďalším jednoduchým a veselým nápadom na veľmi rýchle predjedlo sú studené špajle so šunkou a melónom, pár, ktorý je skvelou klasikou predjedál, ale ktorý - takto pripravený - vás prekvapí. Stačí napichnúť plátok do špajdle šunky preloženej a zvalilo sa na seba, aby vyzeralo ako malá ruža, a potom za ním nasledovala kocka melónu, čerešňová mozzarella a cherry paradajka.
Pozri tiež
Rýchle a chutné vegetariánske predjedlá
Ste vegetarián alebo ste sa jednoducho rozhodli pre rýchle predjedlo na báze zeleniny? Choďte na gazpacho so zeleninovými tyčinkami! Príprava gazpacha je jednoduchá: nakrájajte na malé kúsky a potom dajte do mixéra očistené paradajky perini. Potom pridajte červenú cibuľu, chlieb, mätu a biely vínny ocot a mixujte, kým nezískate hustotu krému. V tom okamihu ho môžete naliať do malých pohárov s prídavkom korenia a oleja a podávať s paličkami. Surové cukety, jar cibuľa, mrkva, zeler, do ktorého sa ponoríte!
Ďalším skvelým vegetariánskym predjedlom je studená parmigiana. Na jeho prípravu začnite nakrájaním baklažánu na zvislé plátky, potom ich ugrilujte a dajte vychladnúť. Dve cherry paradajky vložte do mixéra s olejom, soľou a korením a byvolú mozzarellu nakrájajte na plátky. Zostavte svoju parmigianu tak, že najskôr rozotriete vrstvu rozmixovaných paradajok, jednu z baklažánu, jednu z cherry paradajok s parmezánom, niekoľko plátkov byvola. To všetko, kým sa neminú suroviny!
Rýchle a chutné vegánske predjedlá!
Hľadáte veľmi rýchle predjedlá na prípravu a vegánske zároveň? Ste na správnom mieste! Vyskúšajte vynikajúci šošovicový hummus s kari a mangom: chutný, exotický a originálny recept. Na jeho prípravu stačí nechať uvariť v hrnci šošovicu a nechať ju variť asi štvrť hodiny. Potom šošovicu, na kocky nakrájané mango, kari, citrónovú šťavu, olej a tahini nalejte do kuchynského robota a rozmixujte dohladka.
Ďalším skutočne chutným vegánskym predjedlom je karfiolový popcorn. Karfiol rozdelíme na malé púčiky veľké ako pukance, potom ich ochutíme soľou, olivovým olejom a podľa chuti rozmarínom alebo kari alebo trochou papriky a limetky. Všetko upečieme a za 10 minút budú pripravené !?
Nakoniec rýchle a jednoduché vegánske predjedlo na prípravu, ale so všetkou chuťou sicílskej tradície: pomarančový šalát. Na jeho prípravu stačí očistiť fenikel a nakrájať na tenké plátky, olúpať pomaranč a urobiť z neho plátky, potom ho dajte do misky feniklu a pomaranča spolu s vykôstkovanými čiernymi olivami, ochutte olejom, soľou a korením. Jednoduché a chutné!
Ľahko pripravené predjedlá na báze mäsa!
Vynikajúcim rýchlym predjedlom na báze mäsa je varená šunková pena, všestranná a pripravená za 5 minút! Môžete ho natrieť na jednohubky, bruschetta, chlebíčky, krémové oblátky ... čokoľvek chcete! Potrebujete len robiolu alebo mäkký syr, ako je Philadelphia a šunka: zmiešajte ich a máte hotovo!
Hovädzie carpaccio s grapefruitom je tiež ultrarýchle: stačí si kúpiť hovädzie carpaccio, poukladať ho do pekného jedla a obliecť rukolou, kaparami, plátkami ružového grapefruitu a lyžicou oleja: tú dobrotu pocítite!
Možno budú párky menej rafinované, ale rovnako chutné: kúpte si párky bez kože, nakrájajte na kúsky a potom ich dajte na panvicu, kde budete mať vyprážaný ošúpaný cesnak a nasekaný rozmarín. Keď sú dozlatista, dajte ich do misky so špáradlami a všetko ozdobte vetvičkami rozmarínu.
Rýchle predjedlá z rýb!
Losos je kráľom predjedál, dokonca aj veľmi rýchlych, a je plný omega-3! Aby ste to dostali na stôl originálnym spôsobom, môžete si za pár minút pripraviť lososové rolky vyrobené z chlebíka. Ich príprava je veľmi jednoduchá: plátok chlebíka natrieme maslom, poukladáme naň plátky lososa a plátok zvinieme na seba. Nechajte trochu v chladničke, potom vyberte a nakrájajte na plátky!
Ďalším vždy veľmi obľúbeným predjedlom na báze rýb je krevetový kokteil. Ako ho pripraviť? Začnite umývaním kreviet odstránením hlavy, chvosta a panciera, pár minút ich povarte a chvíľu nechajte vychladnúť. Medzitým v miske zmiešame majonézu, kečup, horčicu a worcesterovú omáčku, potom pridáme koňak a smotanu. Do malých misiek dajte listy šalátu, posypte ich pripravenou ružovou omáčkou a na vrch položte krevety, aby ste ich nakoniec zasypali zvyšnou omáčkou.
Na záver veľmi rýchly predkrm vynikajúcej triedy: tatársky tatarák s avokádom! Vezmite trochu čerstvého tuniaka, nakrájajte ho na kocky a potom ochutte pokvapkaním olejom, soľou, korením, limetkovou kôrou a nasekaným kôprom. Avokádo tiež nakrájajte na kocky a dochuťte soľou, korením, olejom, limetkovou šťavou a postrúhaným kôprom. Tuniaka a avokádo rozdeľte na dve okrúhle krájače tak, aby po vytiahnutí vytvorili dve malé veže. A ak máte radi avokádo, existuje mnoho ďalších kreatívnych spôsobov, ako ho môžete použiť v kuchyni:
