Uhorka: vlastnosti a výhody detoxikačného ovocia par excellence
Vieme, že najznámejšie vlastnosti uhorky sú tie, ktoré sa týkajú detoxikačnej línie a diéty, ale existujú menej známe vlastnosti uhorky, c "je, že sa dá použiť v kozmetike na prípravu masiek a mastí na pokožku. Predtým. choďte do tejto záležitosti hlbšie, ponecháme vám krátke video s niektorými účinnými prostriedkami na odstránenie opuchov z očí (uhorka je medzi nimi!).
Uhorka: vlastnosti, kalórie a nutričné hodnoty
Uhorka je jednou z najmenej kalorických zeleniny zo všetkých, v skutočnosti počíta iba 12 kalórií na 100 gramov; navyše je to potravina s mnohými prospešnými vlastnosťami nielen pre pokožku, ale aj pre celý organizmus všeobecne. Patrí do rodiny tykvovité (alebo súbežné), a tiež patrí k vode najbohatšej zelenine, obsahuje ju 95%.
Uhorky sa vyznačujú predĺženým tvarom, zvyčajne majú tmavozelenú šupku a vodnatú a svetlo zelenú dužinu s bielymi semenami. Ak sú uhorky veľmi malé, semená nemusia byť prítomné.
Uhorky sú charakteristické tým, že sú mimoriadne bohaté na vodu, a preto osviežujú a prečisťujú zeleninu. Nízkokalorické a bez tuku sú veľmi užitočné na zmiernenie hladu a doplnenie tekutín, najmä keď dodržiavame nízkokalorickú diétu. Pre tých, ktorí sa chcú udržať v kondícii, sú nevyhnutnosťou, ktorú treba konzumovať kedykoľvek počas dňa, ako prílohu, desiatu atď. ... zvyčajne sa konzumujú surové.
Pozri tiež
Nutričné vlastnosti uhorky
Uhorka obsahuje dôležité minerálne soli ako draslík a fosfor, vitamín C, folát a vitamín K. Na čo ale všetky tieto „ingrediencie“ slúžia? Uhorky charakterizuje aj ďalšia látka: kyselina vínna. Nastal čas zistiť viac.
Draslík
Uhorka je bohatá na draslík, minerál, ktorý podporuje elimináciu nadbytočných tekutín tým, že pôsobí proti nenávidenému zadržiavaniu vody. Ďalej, vďaka prítomnosti draslíka, uhorka je schopná znížiť krvný tlak.
Fosfor
Fosfor je minerál, ktorý buduje kosti a zuby, navyše hrá zásadnú úlohu pri aktivácii niektorých vitamínov a zasahuje aj do procesov obnovy buniek.
Vitamín C.
Vitamín C sa nazýva aj kyselina askorbová. Je užitočný pre správnu funkciu imunitného systému, chráni nás pred vírusmi a baktériami, pôsobí proti infekciám a chrípke. Umožňuje vstrebávanie železa v čreve a tvorbu kolagénu. Je to silný antioxidant, a preto bojuje proti bunkovým starnutie a účinne pôsobí proti tvorbe rakovinotvorných buniek.
Folát
Folát sú provitamíny, prvky, ktoré sa v našom tele premieňajú na vitamín B9 alebo kyselinu listovú a ktoré zasahujú do mnohých bunkových procesov nevyhnutných pre funkciu mozgu.
Vitamín K.
Tento vitamín obsiahnutý v uhorkách je dôležitý pre ochranu kostí a účinný boj proti zápalovým stavom.
Kyselina vínna
Ako sme už uviedli, uhorky obsahujú kyselinu vínnu. Je to celkom bežná kyselina v rastlinnom svete, ktorá je veľmi dôležitá pre tých, ktorí chcú schudnúť. V skutočnosti táto látka bráni tomu, aby sa časť uhľohydrátov prijatých v tom istom jedle premenila na tuk, čím sa vylúčia priamo stolicou.
Výhody uhoriek pre zdravie
Medzi užitočné a prospešné vlastnosti uhoriek pre ľudský organizmus patrí niekoľko obzvlášť dôležitých. Predtým, ako sa o nich konkrétne zmienime, môžeme predpokladať, že zaradenie uhoriek do týždenného menu je užitočné pre tých, ktorí dodržiavajú kontrolovanú diétu. Ozvláštniť túto zeleninu?
- Pôsobia proti hypertenzii
Uhorky, ktoré sú bohaté na draslík, uprednostňujú odstránenie nadbytočných tekutín, čo má následne priaznivý vplyv na tlak.
- Sú čistiace a diuretické
Uhorka je bohatá na vodu, takže je vynikajúcim spojencom na hydratáciu tela a pôsobí proti zadržiavaniu vody, čistí telo a zbavuje ho toxínov a škodlivých látok.
- Sú vyčerpávajúce
Uhorka je odvodňujúca zelenina, ktorá vďaka svojim čistiacim vlastnostiam pomáha predchádzať vzniku kôstok. Voda, z ktorej sú väčšinou zložené, bráni tvorbe kameňov v močovom mechúre alebo obličkách.
- Pôsobia proti kyseline močovej
Kyselina močová je škodlivá látka, ktorá sa v niektorých prípadoch zvykne hromadiť v tele aj kvôli chorobe tzv dna čo zahŕňa zápal kĺbov. Pravidelná konzumácia uhorky pomáha znižovať hladinu kyseliny močovej, čím uľahčuje proces hojenia.
- Pomáhajú schudnúť
Kyselina vínna obsiahnutá v uhorkách je schopná podporovať chudnutie, pretože zabraňuje premene časti uhľohydrátov na tuky.
- Pôsobia proti voľným radikálom
Uhorka je bohatá na vitamín C so silným antioxidačným a odpudzujúcim účinkom na voľné radikály.
- Znižujú cholesterol
Pravidelná konzumácia tejto zeleniny podporuje kardiovaskulárnu pohodu.
- Pomáhajú pri cukrovke
Jesť uhorky je dobré pre ľudí s cukrovkou. Uhorka má nízky obsah uhľohydrátov a vysoký obsah vlákniny, a preto pomáha udržiavať nízku hladinu cukru v krvi.
- Pôsobia proti črevným chorobám
Medzi menej známe vlastnosti uhoriek c "patrí boj proti črevným parazitom.
- Zmierniť bolesť kĺbov
Uhorka je vďaka prítomnosti kremíka tiež užitočnou zeleninou pri bolestiach kĺbov.
- Výhody pre pokožku
Uhorka je spojencom pokožky, pretože pomáha hydratácii a má čistiaci účinok v prípade čiernych bodiek a akné.
Vlastnosti uhorky: nápady na krásu a recepty na jej použitie
Jedna z prvých vecí, ktoré si treba pri kúpe uhoriek všimnúť, je, že nie sú pomliaždené ani suché alebo majú matnú pokožku. Ak sa vám nepáčia semená v nich, vyberte si uhorky, ktoré nie sú príliš veľké. Táto zelenina by mala byť v chladničke niekoľko dní. Najlepší spôsob, ako ich konzumovať, je surový, bez šupky.
Klasický „recept“ obsahuje uhorkový šalát obložený olejom, soľou, korením a octom. Je to zriedkavé, ale v niektorých krajinách sa uhorka konzumuje aj varená. Potom sú to nakladané uhorky, ktoré majú väčšinou veľmi malú veľkosť.
Jeden spôsob, ako využiť uhorky na raňajky alebo ako desiatu, je získať šťavu pomocou extraktora: najlepšie kombinácie sú s jablkami, kapustou a citrónom.
Uhorky je navyše možné použiť aj na skrášľovacie masky a zábaly. Napríklad na liečbu opuchnutých očí sa odporúča držať dva plátky uhorky nad zatvorenými očami asi pol hodiny, aby ste mali okamžitú úľavu. Medzi najefektívnejšie "babské prostriedky", pri ktorých sa využíva potenciál uhorky, patrí obklad proti akné a čiernym bodkám: priložte si plátky uhorky na tvár a nechajte ich pôsobiť, aby mohli účinkovať a pôsobiť s regulačným efektom kožného tuku. . a očistite pokožku.
Skúste uhorkovú dužinu namočiť do mlieka, získate tak užitočné pleťové mlieko proti kazom na koži. Votrite si ho na tvár vatou a uvidíte, že pihy a starecké škvrny budú minimalizované.
Na úľavu od slnka môžete uhorku rozmixovať, kým nedostanete krém, ktorý nanesiete na dané miesto, a necháte pôsobiť 15 minút.
Uhorka je tiež platným spojencom pre vlasy: má vlastnosti schopné stimulovať vlasovú cibuľku a tým stimulovať rast vlasov. Vytvorte kompresiu z pyré uhorky, mrkvy, špenátu a šalátu v rovnakom množstve. Naneste ho na hlavu a nechajte niekoľko minút pôsobiť pred umytím šampónom.
