Robia z vás pukance tučné? Všetko, čo potrebujete vedieť o chutnom občerstvení
Ak máte pochybnosti, filmová noc je vždy riešením. Neexistuje žiadny film bez popcornu. Popcorn je vynikajúci sladký aj slaný, je obľúbeným občerstvením, keď trávite čas pred obrazovkou, ale počas diéty si môžete položiť otázku, na čo je správna časť popcornu. Vyhnite sa priberaniu .
Tu nájdete všetky informácie o tomto vynikajúcom občerstvení, ale nie skôr, ako ste ochutnali tento super rýchly recept na karamelový popcorn!
Čo sú to popcorn?
Pred otázkou, či vás pukance tučnia alebo nie, je dobré začať od základov: aké sú? Popcorn je jedlo, ktoré vo všeobecnosti patrí do kategórie občerstvenia. V skutočnosti je to veľmi jednoduchý produkt, konkrétne semená kukurice, poddruh, ktorý patrí medzi najpestovanejšie na svete.
Popcorn, ako ich poznáme dnes, sa narodil iba v devätnástom storočí, na východnom pobreží USA. Aj v tomto storočí John Russell Bartlett razil tento termín, odtiaľ názov občerstvenia: vyskočila kukurica, „puknutá kukurica“. Od tej chvíle netrvalo dlho a stroj na výrobu popcornu sa objavil na trhu a stále viac sa šíri predovšetkým vďaka veľmi nízkym nákladom.
Pozri tiež
Skryté výhody kukurice vyskočili
Dnes viac ako kedykoľvek predtým existuje veľké povedomie o tom, čo je zdravé a čo nie je pre naše telo. V skutočnosti si už všetci uvedomujeme, že väčšina balených pochutín obsahuje vysoký počet nasýtených tukov a konzervačných látok, vďaka ktorým sú také chutné a chutné. V skutočnosti si popcorn môže pochutnať na nízkych kalóriách na porciu. V skutočnosti, keď kukuričné semená puknú bez oleja a masla, sú prirodzene bez tuku, ľahké a zdravé. Nielen to, ale môžu byť aj pozitívne pre naše telo a môžu sa pochváliť sériou často ignorovaných výhod.
Popcorn zlepšuje trávenie
Popcorny sa rodia z kukuričného zrna, to znamená z obilnín. Ako taký je teda bohatý na výživové hodnoty a prospešné vlastnosti, rovnako ako celozrnné produkty, ktoré sa môžu pochváliť vysokým počtom vitamínov a minerálov. Vysoký obsah vlákniny prítomný v popcorne preto podporuje vyprázdňovanie a pomáha tráviacemu systému.
Popcorn znižuje hladinu cholesterolu
Vieme, že od toho, aby sme sa pýtali, či vás pukance tučnia, až po zistenie, že dokonca znižujú hladinu cholesterolu, musíte prejsť ešte dlhou cestou. Bohatá prítomnosť vlákniny má však aj tento veľký prínos pre naše telo: celozrnné produkty majú prirodzene vlákninu, ktorá dokáže odstrániť prebytočný cholesterol zo stien ciev a tepien. Je to pomoc srdcovému systému, pretože nebude srdcovou prácou usilovne pohybovať krv cez cievy a tepny.
Popcorn reguluje hladinu cukru v krvi
Táto výhoda je tiež spojená s prítomnosťou vlákniny v kukurici. Vďaka nim, prítomných v takom hojnom počte, je v skutočnosti telu uľahčená činnosť uvoľňovania a riadenia hladiny cukru a inzulínu v krvi. Z tohto dôvodu je popcorn bez ďalších dochucovadiel občerstvením, ktoré si môže dopriať a dopriať každý.
Koľko kalórií má popcorn?
Doteraz sa tomu rozumie: pukance sú najzdravšie a najchutnejšie občerstvenie v obehu v potravinárskom priemysle, vďaka živinám, ktoré obsahuje a ktoré sú prospešné pre naše telo. Všetko to znie príliš dobre na to, aby to bola pravda, a v skutočnosti existuje iba jeden spôsob prípravy, ktorý nám umožňuje považovať pukance za zdravé jedlo a ktoré obsahuje veľmi nízky počet kalórií. Je to varenie horúcim vzduchom bez použitia oleja alebo masla, ktoré by ich určite urobilo chutnejšími.
Vzhľadom na nutričné hodnoty porcie pukancov (100 gramov) bez oleja alebo soli preto obsahuje 387 kalórií, 13 gramov bielkovín, 78 gramov uhľohydrátov a 5 gramov tuku. Tu zaznamenávame potvrdenie toho, čo už bolo povedané: vysoká prítomnosť vlákniny v produkte, ktorá je optimálna v našej strave a prospešná pre zdravie nášho tela.
Tí, ktorí držia obzvlášť diétu, to veľmi dobre vedia: kľúčom je vždy striedmosť. Aby sa neprekročilo, ale doprialo si chutné občerstvenie, odporúčaná veľkosť porcie je 25 gramov s celkovým počtom 98 kalórií. Vďaka priaznivým vlastnostiam, ktoré má a rýchlemu pocitu sýtosti, ktorý nasleduje, by žuvanie pukancov mohlo pomôcť udržať správnu telesnú hmotnosť.
Ako postupovať v kine?
Optimálnym riešením je samozrejme uprednostniť domáci popcorn, aby ste ich mohli nechať čo najľahšie a najzdravšie. Ak sa však ocitnete v kine, kde nemôžete ovládať neprítomnosť oleja alebo masla, alternatívou je dať si výnimku z pravidla, pokiaľ to s korením nepreháňate - obzvlášť sladkým jedny.
