5 vecí, ktoré by ste mali vedieť o odstavení!
Odstav - tiež nazývaný začiatok doplnkového kŕmenia - spočíva v prechode z výlučne mliečnej stravy na polotuhú a potom tuhú stravu, charakterizovanú postupným zavádzaním takzvaných doplnkových potravín, potravín iných ako mlieko. Toto je dôležitý moment vo výživovom živote dieťaťa, v ktorom postupne prechádza od závislej k nezávislej strave. V skutočnosti v tejto fáze už materské mlieko nestačí na splnenie výživových požiadaviek dieťaťa.
Ale nielen. Potreba začať s odstavom nie je určená iba čisto nutričnými faktormi, ale aj zrením reflexov spojených s motorickou koordináciou a prehĺtaním dieťaťa. Odstavenie je v skutočnosti významnou fázou nielen pre zmeny výživy, ale aj pre psychiku dieťaťa. a senzorická evolúcia Nižšie nájdete 5 vecí, ktoré by ste mali vedieť o odstavení, ktoré vám môžu pomôcť lepšie si užiť tento špeciálny okamih v živote vášho dieťaťa.
1. Vyberte si správny čas
Kedy však začať s odstavovaním? V prvom rade je potrebné povedať, že neexistuje žiadny presný a rovnaký čas pre všetky deti, ktoré by znamenali začiatok odstavenia: zavedenie prvého ovocia a prvej detskej výživy závisí od niekoľkých individuálnych faktorov, vrátane konkrétnych výživových potrieb dieťaťa. dieťa., jeho vývoj, vzťah matka-dieťa, špecifické potreby matky a sociokultúrny kontext Je nepochybne dôležité riadiť sa radami vášho dôveryhodného pediatra, ktorý vám dokáže navrhnúť presný čas, kedy začať s odstavovaním.
Pozri tiež
Hoci, ako sme už povedali, obdobie, v ktorom je potrebné začať s odstavovaním, má skôr individuálny charakter, stále je možné identifikovať všeobecne uznávané pravidlá o okamihu jeho začiatku, ktoré majú všetky deti spoločné. Na radu pediatra je vhodné zaviesť aj iné potraviny ako mlieko najskôr v štvrtom mesiaci, pretože tráviaci systém dieťaťa ešte nie je zrelý a najneskôr v šiestom, pretože mlieko už úplne nevyhovuje jeho nutričným potrebám.
Je to preto, že v 3 mesiacoch má dieťa ešte veľmi malé ústa, ktoré jazyku umožňujú iba pohyby „dopredu-dozadu“ vhodné na sanie. Asi 6 mesiacov je črevné dozrievanie úplné a neurologický vývoj umožňuje efektívne uchopenie, žuvanie a prehĺtanie; navyše v tomto veku je väčšina detí schopná udržať si sedenie s oporou a jesť jedlo z čajovej lyžičky. Približne v 8 mesiacoch dieťa rozvíja schopnosť žuvať a bočne stláčať objemnejšie potraviny, približne v 10-12 mesiacoch prísť na to, aby si jedlo prinieslo nezávisle do úst, pilo z šálky oboma rukami a zjedlo veľké množstvo. časť jedla, ktoré zje celá rodina.
Ak na jednej strane, ako sme povedali, nie je možné začať s odstavovaním dieťaťa mladšieho ako 4 mesiace, na druhej strane sa neodporúča zavádzať iné jedlá ako mlieko príliš neskoro. V skutočnosti sa odporúča neodkladať ho na dlhšie ako šiesty mesiac, pretože samotné mlieko už nespĺňa jeho nutričné potreby, ktoré sa menia v závislosti od fáz jeho rastu.
2. Dieťa aj tak mlieko potrebuje
Mlieko musí byť aj naďalej dôležitou súčasťou výživy dieťaťa, a to aj v čase odstavenia. Alternatívne alebo okrem materského mlieka, ak to nestačí, a po vypočutí názoru pediatra, od 6. mesiaca je možné používať pokračovacie výživy, prispôsobené výživovým potrebám dieťaťa do roku života .
3. Odvykanie dieťaťa: čo dávať a čomu sa vyhnúť
Vo fáze odstavenia musí byť strava dieťaťa vyvážená a z tohto dôvodu je dôležité vybrať si správne potraviny, ktoré ponúkate.
Vo fáze odstavenia neexistujú žiadne definované metódy a ponuky, ktoré by sa mohli brať ako model; akonáhle sa naučíte hlavné odporúčania, ktoré je potrebné dodržiavať podľa rady pediatra, existuje niekoľko povolených diét, ktoré môžu viesť k uspokojeniu výživových potrieb dieťaťa
Vo fáze odstavenia neexistujú žiadne definované metódy a ponuky, ktoré by sa mohli brať ako model; akonáhle sú naučené hlavné odporúčania, ktoré treba dodržiavať, existujú rôzne diéty, ktoré môžu viesť k uspokojeniu výživových potrieb dieťaťa. To závisí od viacerých faktorov, vrátane rodinných preferencií, odporúčaní pediatra a sociokultúrneho kontextu, v ktorom dieťa vyrastá. V tejto fáze dieťa začína rozvíjať svoj vlastný vkus a sú mu položené základy pre výber potravín, ktoré ho budú viesť počas jeho rastu so zreteľom na správnu výživu. V tejto „perspektíve“ je však potrebné dodržiavať niekoľko zásadných pravidiel: v prvom rade nepridávajte soľ do jedál zavádzaných počas odstavenia a za druhé, vyhýbajte sa konzumácii ovocných štiav alebo nápojov obsahujúcich cukor.
Okrem mlieka, ktoré je v tejto fáze rastu dieťaťa vždy dôležité, sa zvyčajne zavádza aj ovocie. Napríklad organická detská výživa Humana, dostupná v rôznych príchutiach, je navrhnutá tak, aby ponúkla dieťaťu všetku prirodzenú dobrotu ovocia a je pripravená len veľmi málo výrobnými krokmi, aby sa zachovala jej chuť a textúra.
Akonáhle si dieťa zvykne na čajovú lyžičku a polotuhú konzistenciu ovocia, môže prejsť na prvé jedlo, zvyčajne na základe:
- Zeleninový vývar, začínajúc zemiakmi a mrkvou a precedením vývaru
- Cereálne krémy
- Mäso, ktoré sa má zavádzať postupne podľa pokynov pediatra, je základnou potravinou pre obsah bielkovín a prísun železa.
Po krémovej konzistencii prvej detskej výživy je možné cereálne krémy nahradiť pečivom určeným špeciálne pre tých najmenších. Aj občerstvenie je stále dôležitejšie a musí dieťaťu dodávať správnu výživu. Na to musí byť nielen chutný, ale aj vyvážený a schopný dodať potrebnú energiu bez toho, aby ju zaťažoval.
4. Pridajte jedlo po jednom
ESPGHAN (Európska spoločnosť pre detskú gastroenterológiu, hepatológiu a výživu) odporúča zavádzať potraviny po jednom, postupne si dieťa zvykať na nové príchute, poskytnúť mu čas na jeho asimiláciu a rozpoznanie a umožniť identifikáciu príčin akejkoľvek intolerancie. alebo alergické reakcie. To konkrétne znamená vyhnúť sa zmiešaniu viacerých príchutí a potravín v počiatočnej fáze odstavenia, obzvlášť pokiaľ ide o všetky nové potraviny a príchute, a sústrediť sa na jedno jedlo naraz, taktiež ho ponúkať rôznymi spôsobmi a na niekoľko blízkych jedál.
5. Čas na jedlo: ako navrhnúť dieťaťu jedlo a polohu
Aby bol okamih jedla prežitý čo najlepšie, je trik ponúknuť jedlo lyžicou bez toho, aby ste dieťa nútili, aby ste sa ho mohli dotknúť jedla na tanieri a jesť rukami. Je to malá užitočná stratégia, ako zoznámiť dieťa s novinkou a umožniť mu prirodzene a sladšie spoznávať nové jedlá, textúry a chute. V prípade, že sa dieťaťu nebude páčiť „jedálny lístok“, ktorý mu ponúkate, vyhnite sa naliehaniu, radšej ho v nasledujúcich dňoch preplánujte s trpezlivosťou, prípadne ho pripravte iným spôsobom.
Ďalšie odporúčanie sa týka polohy dieťaťa počas jedla: je dôležité, aby dieťa jedlo v sede - najlepšie na vysokej stoličke - aby mohlo ľahšie žuť a prehĺtať a aktívne sa na jedle zúčastňovať. Moment detskej výživy: ak je jeho túžbou dotknúť sa a pokaziť alebo dokonca začať vyberať lyžicu, aby sa uživil, nechajte ho to urobiť. S vašim dohľadom a trochou radosti sa stane chvíľou plnou radosti a zvláštneho zdieľania medzi vami dvoma.
