Identità Golose, február 2012

V nedeľu 5. a v pondelok 6. sa bude venovať téme „Oltreilmercato“: cesta surovinami, tí, ktorí si ich vyberajú, a tí, ktorí s nimi pracujú. Medzi rôznymi hosťami týchto prvých dvoch dní uvádzame: Alessandro Negrini a Fabio Pisani (Miesto Aima a Nadie), MorenoCedroni, MauroUliassi, Andrea Berton, RodrigoOliveira, CarloCracco, MassimoBottura, ClaudioSadler a mnoho ďalších.

7. februára, tretí a posledný deň, bude ako vždy venovaný dezertom a vzácnym hosťom. The DokumentáciaDezert bude to cesta do sveta čokolády a priestoru, ktorý je jej venovaný regiónuHosť, Trentino, vám predstaví všetky najlepšie špeciality a reality v tomto regióne.

Pozri tiež 5 chutných receptov, ako môžu deti jesť ryby!