Prečo soľ topí ľad?
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo soľ topí ľad? V zime je ľahké stretnúť na ulici niektoré vozidlá, ktoré šíria soľ, alebo dokonca bežných občanov s taškami zameranými na distribúciu obsahu na ich ceste. Prečo to robia, je ľahké povedať: soľ slúži na roztavenie snehu, potom zabrániť tomu, aby sa - s chladom - zmenil na ľad.
Ale prečo sa to deje? Aký je mechanizmus, ktorý umožňuje soli rozpustiť ľad? Poďme to zistiť spoločne! Vždy to príde vhod ... ľad je najlepšie nechať na tých, ktorí sa na ňom vedia korčuľovať a podávať nám krásne výkony takto:
Prečo soľ topí ľad?
Soľ má veľmi zvláštnu vlastnosť: schopnosť znižovať bod tuhnutia vody. Čo to znamená? Že pri kontakte so soľou voda zmrzne menej rýchlo.
Aby ste pochopili, ako tento mechanizmus funguje, musíte myslieť na to, že molekuly soli sa delia na ióny a ióny sa viažu na molekuly vody. Keď teplota klesne pod nulu, voda sa začne meniť na ľad, ale prítomnosť iónov môže zasahovať. Jednotlivé kryštály ľadu sa prestávajú vytvárať vďaka iónom soli, čo znamená, že sa zníži bod tuhnutia vody.
Sypanie soli na sneh spôsobuje pokles bodu mrazu, čím sa zabráni tvorbe ľadu.
Pozri tiež
Stúpa po uliciach, aby roztopil ľad a sneh
Keď sa posype soľou na zľadovatenej ceste, stane sa to: nad ľadom je vždy tenká vrstva vody, ktorá uniká z kryštálov. Keď pridáme soľ, zabránime tomu, aby sa táto voda premenila na kryštály ako obvykle, pričom dbáme na to, aby sa vždy rozpustilo viac toho, ako sa vytvorilo.
Soľ rozptýlená na ulici môže byť dvoch typov: chlorid sodný alebo vápnik. Prvá je veľmi normálna kuchynská soľ, ktorá sa má posypať na ulici pred vytvorením ľadu, na preventívne účely. Druhý má naopak väčší účinok a používa sa vtedy, keď je už prítomný ľad alebo sneh.
Teraz, keď poznáte mechanizmus, môžete sa s ľadom rozlúčiť na ulici a prečo nie, nosiť ho ako veľmi trendový odtieň na vlasoch ...
