Jemný a voňavý citrónový koláč: recept na jemný a jemný základ

Citrónový koláč je rýchly a ľahký dezert na prípravu. Základ tohto koláča je ľahký a všestranný, môže byť použitý ako základ pre rôzne príležitosti. Poďme zistiť nákupný zoznam a všetky kroky na varenie tohto dezertu s citrónovou príchuťou!

Ingrediencie:

125 g múky
220 g cukru
1 sáčok droždia
1 štipka soli
3 vajcia
10 cl oleja
1 neošetrený citrón

Metóda:

Krok 1: Múku, cukor, prášok do pečiva a soľ zmiešajte.
Krok 2: pridajte vajíčka a olej.
Krok 3: rýchlo premiešajte, kým nezískate takmer homogénnu pastu.
Krok 4: nastrúhajte posledný z 1 citrónu, ktorý pridáte do cesta.
Krok 5: Vytlačte citrón a nalejte do zmesi šťavu. Pokiaľ je to možné, pridajte aj dužinu (nie však semienka!).
Krok 6: miešajte, kým nezískate homogénnu zmes.
Krok 7: Okrúhlu tortovú formu vymastíme a nalejeme do nej zmes.
Krok 8: varte asi 25 minút pri 200 ° C.

Citrónový koláč patrí k klasickým prípravkom na pečivo a často sa pripravuje, pretože je to ľahký dezert. Práve z tohto dôvodu je to nielen dezert vhodný na raňajky a desiatu, ale aj na konci obeda. Vychádzajúc z tohto základu môžete vytvoriť sériu chamtivých odrôd pridaním čerstvého ovocia, ako je ananás, jahody a slivky. V takom prípade predĺžte dobu varenia na 10 minút, takže namiesto 25 -minútového varenia citrónového koláča sa dostanete na 35. Tento koláč je tiež perfektný s krémovým srdcom, nechajte ho niekoľko minút pri varení. Na prekvapivú výzdobu použite vačok a pripravte si veľmi jednoduchý citrónový krém so žĺtkami, zemiakovým škrobom, mliekom, cukrom a citrónom. Na vrch koláča a po obvode urobte vetvičky krému. Ak sa rozhodnete podávať ju jednoducho, rozhodnite sa posypať práškovým cukrom a vychutnajte si ju studenú. Tento nadýchaný koláč vydrží niekoľko dní a zostane jemný a šťavnatý. Ďalšou alternatívou je prikrytie tartaletky citrónovou ganache alebo zrkadlovou polevou. Ozdobte niekoľkými lístkami mäty a nadrobno nakrájanými plátkami citrónu. Na perfektný citrónový krém si pripravte: 3 vajíčka, 1 citrón, 100 g cukru, 100 g masla, 8 g kukuričného škrobu. Ak chcete aj naďalej ohromovať svojich priateľov dezertmi s príchuťou citrónu, tu je recept na lahodné a alternatívne medové a citrónové sladkosti. Tento základ z citrónového koláča je ideálny aj na oslavu narodenín; pripravte si šľahačku a vrstvu citrónového koláča striedajte so šľahačkou a ozdobte podľa želania. Pre ďalšie dekoratívne alternatívy položte na koláč sušené kúsky citrónu s citrónovým krémom a čerstvou mätou. Táto príprava nadýchaného citrónového koláča je veľmi rýchla a jednoduchá, takže si môžete vybrať konkrétnu a kreatívnu ozdobu podľa svojich predstáv a vkusu. Ak chcete pripraviť špeciálne raňajky vždy s vôňou a chuťou citrónu, vyberte si koláč z citrónovej slivky, perfektný alternatívny recept na leto. Prípadne vyskúšajte náš citrónový koláč s mandľovou múkou a makom potretý svetlou a jemnou citrónovou polevou. Pre rozhodnejšiu a intenzívnejšiu citrónovú chuť sa namiesto toho rozhodnite pre chamtivé citrónové štvorčeky s chrumkavým základom. Dobrý vkus!